Venezolano de ascendencia china que vendía arroz frito en las calles de Nueva York abre su primer restaurante en Madrid
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Yony Hung, un joven venezolano de ascendencia china, ha conquistado Nueva York con su arroz frito. Su éxito lo llevó a abrir un local en España.
En una Nueva York marcada por la presión migratoria y relatos de supervivencia, la historia de Yony Hung llegó como un respiro. A sus 22 años, este joven venezolano de ascendencia china pasó de vender comidas desde el baúl de una camioneta en Brooklyn a convertirse en un fenómeno urbano capaz de generar filas de más de dos horas bajo el frío de la gran manzana.
Hung, conocido como El chino venezolano en sus redes sociales, no solo alimentó la nostalgia de sus compatriotas, sino que sedujo a la ciudad más competitiva del mundo con una oferta simple, casera y cargada de identidad: arroz frito. En pocos meses, su emprendimiento alcanzó una repercusión inesperada: celebridades lo mencionaron, influencers lo visitaron y clientes de todo tipo hicieron fila para probar sus platos. Ese impulso lo llevó a dar un salto mayor, abrir su primer local en España.
El joven cocinero convirtió un emprendimiento callejero en un fenómeno viral que hoy se instala en el corazón de la capital española.
Foto: elchinovenezolanovnzl
De Brooklyn a Madrid
La aventura de Hung comenzó tres años atrás, mientras observaba cómo miles de venezolanos llegaban a Nueva York con anhelos y carencias parecidas a las que él tuvo al migrar a los 15 años. Con las enseñanzas culinarias de sus tíos —dueños de un restaurante chino en la isla de Margarita— decidió preparar un arroz frito "a la venezolana": res, pollo, camarones, jamón, vegetales y germen de trigo. Lo vendía a 15 dólares y alcanzaba, según sus propias cifras, hasta 200 porciones por día, acompañadas de lumpias, costillas y bebidas típicas como Frescolita y malta Polar.
Las filas crecieron al mismo ritmo que su fama digital. La actriz Sarah Jessica Parker compartió la noticia con millones de seguidores, mientras que J Balvin llegó a probar el menú luego de grabar en un estudio cercano. El efecto fue inmediato: más gente, más curiosidad y un éxito que rebasó las expectativas del joven cocinero.
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¿Cómo llegó "El chino venezolano" a España?
Tras reunir miles de dólares fruto de semanas de ventas récord, Hung decidió dejar Nueva York y cruzar el Atlántico. El 22 de noviembre aterrizó en Madrid para abrir su primer negocio fijo, construido íntegramente con los ingresos de su aventura estadounidense. Eligió el barrio de Malasaña, un punto vibrante y multicultural donde inauguró su local en la calle San Bernardo 86.
"Hace siete años empecé desde cero. Fui mesero, estudié, trabajé duro", contó el joven al cortar la cinta del nuevo espacio. Hoy, las filas vuelven a repetirse y el aroma de su arroz —el mismo que nació en el baúl de una camioneta— anuncia que su historia aún está lejos de terminar.
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