Es de Venezuela, trabajaba como pastelero en Estados Unidos y ahora endulza la Navidad de Disney World en Florida

Erick Eduardo Lapi es un pastelero venezolano oriundo de la ciudad de Barquisimeto. Este migrante forma parte del selecto equipo que creó el icónico Castillo de Jengibre 2025 en Disney World Florida. La participación del latino deja una huella visible en la tradición navideña que encanta a miles de visitantes cada año.

El castillo, instalado en el Disney's Contemporary Resort, cerca del parque Magic Kingdom, es una obra comestible de gran escala hecha con cientos de libras de ingredientes. En 2025 la magia de Disney incorpora también el talento y el sabor de Venezuela.

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Venezolano endulza la Navidad de Disney World en Florida

Cada temporada navideña, los hoteles de lujo de Walt Disney World exhiben monumentales creaciones de pan de jengibre. En 2025, el venezolano Erick Lapi integró el equipo que construyó el castillo del Contemporary Resort, una estructura que requirió más de un mes de trabajo continuo.

La exhibición es decorativa y, al mismo tiempo, un ejemplo de excelencia culinaria. En el castillo se pueden ver las iniciales ELL (Erick Eduardo Lapi), una estrella grabada que simboliza el esfuerzo del venezolano en esta obra.

La tradición comenzó en 1999 con la primera casa de jengibre del Grand Floridian y se ha convertido en una atracción imperdible cada diciembre.

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Venezolano trabajaba como pastelero en Estados Unidos

Erick Lapi tiene 15 años de experiencia en repostería y se formó en el Instituto Gato Dumas. También es licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Fermín Toro. Esta combinación de talento y preparación llevó al venezolano a integrarse a los equipos de pastelería de lujo en Disney World.

Medios venezolanos como el Diario La Prensa de Lara informaron que la participación de Lapi "es un motivo de gran orgullo para Venezuela". Las exhibiciones navideñas de jengibre en Disney World suelen abrir a mediados de noviembre y permanecer hasta principios de enero.

Además del Castillo de Jengibre, los visitantes pueden descubrir detalles escondidos como Mickeys y elementos conmemorativos. Desde Disney, con creatividad y dedicación, el venezolano endulza la Navidad para miles de familias.